FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS SEDIAAN MOUTHWASH EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans

zulham Zulham

Sari


Daun kersen (Muntingia calabura L.) telah banyak digunakan masyarakat sebagai tanaman obat. Berdasarkan penelitian sebelumnya daun kersen mengandung senyawa flavonoid, saponin, dan tanin yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Plak gigi merupakan lapisan bening dan lengket yang terjadi akibat bergabungnya bakteri yang merugikan terutama bakteri Streptococcus mutans, sisa-sisa makanan dan saliva hingga terjadi pengerasan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan daun kersen dalam bentuk sediaan mouthwash serta menguji stabilitas fisiknya dan untuk mengetahui efektivitas sediaan mouthwash ekstrak etanol daun kersen terhadap bakteri Streptococcus mutans penyebab plak. Pengujian efektivitas menggunakan metode difusi menggunakan pencadang. Ekstrak yang diperoleh dengan metode maserasi menggunakan cairan penyari etanol 96%. Formula dibuat dalam tiga variasi konsentrasi daun kersen yaitu 1%, 3%, dan 5% sebagai zat aktif. Berdasarkan hasil penelitian ekstrak etanol daun kersen dapat dibuat dalam bentuk sedian mouthwash  yang stabil secara fisik yaitu pada formula I konsentrasi ekstrak 1% diuji efektivitas sebagai sediaan mouthwash terhadap bakteri Streptococcus mutans dengan hasil diameter zona hambat sebesar 8,9 mm.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Alviana, N., 2016. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Krisan (Chrysanthemum morifolium Syn Dendratherma grandiflora) terhadap Staphylococcus aureus & Eschericia coli. Yogyakarta: Universitas Atmajaya Yogyakarta.

Andareto, Obi.2015. Optik Herbal Sekitar Anda (Solusi Pengobatan 1001 Penyakit Secara Alami dan Sehat Tanpa Efek Samping. Jakarta: Pustaka Ilmu Semesta

Apriyantono, A, dkk., 1989. Petunjuk Laboratorium Analisis Pangan. PAU Pangan dan Gizi. IPB. Bogor

Arum, Y.P., Supartono., dan Sudarmin., 2012. Isolasi dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak etanol daun kersen. Jurnal MIPA UNNES. 35 (2): 165-74.

Banker, G.S and Rodes, CT., 1979, Modern Pharmaceutis, second edition. New York: Marsel Dokker In

Bowen, W.H, Koo H., 2011. Biology of streptococcus mutans-derived glucosyltransferase; role in extra-cellular matrix formation of cariogenic biofilm. Caries Res. 45(1):69-86.

Claffey, F.A., 2013. Essential oil Mouthwash: a key component in oral healt management periodontal. 30(5), 22-24

Depkes RI., 1986, Sediaan Galenik, Departemen Kesehatan Republik Indonesia : Jakarta.

Ditjen POM., 2000, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Departemen Kesehatan Republik Indonesia : Jakarta.

Fardiaz, S. 1989. Analisis Mikrobiologi Pangan. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi, IPB. Bogor

Dirjen POM., 1979, Farmakope Indonesia, Edisi III, Departemen Kesehatan Republik Indonesia : Jakarta.

Djuanda, A., 2011, Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin, Edisi 6, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia : Jakarta

Fatmawaty A., Nisa M., Rezki R, 2012. Teknologi Sediaan Farmasi. Deepublish: Makassar

Gunawan, D. dan Mulyadi, S., 2004, Ilmu Obat Alam, Penebar Swadaya : Jakarta.

Inne, S.S., Pertiwi, A., dan Halim, M., 2009. Indeks Plak. Fakultas Kedokteran Gigi UNPAD. Bandung

Isnarianti, R, I., Wahyudi., dan R. Puspita. 2013. Muntingia Calabura L Leaves Extract Inhibits Glucosyltransferase Actifity of Streptococcus mutans. Journal of Dentistry Indonesia. 20(3): 59-63.

Jumain., Asmawati, 2017. Uji Efektivitas Sediaan Gargarisma Ekstrak Etanol Daun Kemuning (Murayya Paniculanta L) Terhadap Streptococcus Mutans. Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Makassar. Makassar

Khasanah, Sarwiyono, dan Surjowardojo. 2014. Ekstrak etanol daun kersen terhadap Streptococcus agalactiae penyebab Maltitis Subklinis Pada Sapi Perah. Skripsi Fakultas Peternakan. Universitas brawijaya. Malang

Kurniawati, A., Mashartini, A., dan Fauzia, I.S., 2016. Perbedaan Khasiat Anti Jamur Antara Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Dengan Nistatin Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans. Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember. Jember-Indonesia

Megananda, H. 2009. Ilmu Pencegahan Penyakit Jaringan Keras dan Jaringan Pendukung gigi. Bandung: JKG Poltekkes Depkes. 57-80,111-114

Mitsui, T.E. D. (1997) New Cosmetic Science). Amsterdam: Elsevier Science B.V

Ni’mah, L. 2014. Tanaman Kersen (Muntingia calabura L.). Surabaya: Farmasi UNIKA Widya Mandala.

Pleczar, M.J, chan E.C.S.1998. Dasar-Dasar Mikrobiologi 2. UI-Press; Jakarta

Pradewa, M.R. 2008. Formulasi sedian Obat Kumur Berbahan Dasar Gambir. Fakultas Teknologi Pertanian. IPB. Bogor

Pratiwi I. 2009. Uji Antibakteri Ekstrak Kasar Daun Acalypha Indica Terhadap Bakteri Salmonella Choleraesus Dan Salmonella Typhimartum, Surakarta: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negri Surakarta.

Ratna. 2018. Pengukuran Parameter Spesifik Dan Nonspesifik Ekstrak Etanol Daun Kersen Asal Kabupaten Enrekang Dan Barru Sulawesi Selatan. Makassar. Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar

Ramadhan., dan Gilang, A., 2010. Serba-serbi Kesehatan Gigi dan Mulut. Ciganjur, Jakarta: Bukune

Rowe, R. C., P.J Sheskey, dan M. E. Quin. 2006. Handbook of Pharmaceutical Exipient. Sixth Edition. USA. Pharmaceutical Press

Sebastian, C. 2010. Superior Management of plaque and Gingivitis Through The Use of a Triclosan. Vol. 2. 93-95

Storehagen, S., et al. (2003). Dentrifices And Mouthwashes Ingredients And Their Use. Seksjon For Odontogisk Farmakologi Og Farmakoterapi. Institute For Klinisk Odontology Oslo

Sulaiman, A.Y. Astuti, P. Shita, A.D., 2017. Uji Anti Bakteri Ekstrak Daun Kersen (Mutingia calabura L) Terhadap Koloni Streptococcus Viridians. Fakultas Kedokteran Gigi. Jamber. Journal For Health Sciences. Vol. 01(2). 1-6

Sylvia T, Pratiwi. 2008. Mikrobiologi Farmasi. Fakultas Farmasi UGM. Yogyakarta

Tahmourepour, A., Rooha, K.K., Rasoul, S., dan Nafiseh G.P., 2010. Biofilm Formation Potential of Oral Streptococci In Related to Some Carbohydrate subtates. African Journal of Microbiology Researc. Vol 4(11): 1051-1058.

Tjitrosoepomo, G., 2010. Taksonomi Tumbuhan. Gaja Mada University Press: Yogyakarta.

Tiwari, KumarP., Kaur B., M., Kaur G., H. 2011. Phytochemical Screening and Extraction: A Review, Internationale Pharmaceuticale Science. Vol 1, Issue 1.

United States Departement of Agriculture.2016. All Nutrients Cherries sweet. Raw

Voight, R., 1994, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Penerjemah Dr. Soendani Noerono, Edisi Kelima, Gadjah Mada University Press : Yogyakarta




DOI: https://doi.org/10.52161/jiphar.v6i2.31

Refbacks



View My Stats

Kantor Sekretariat:
SEKOLAH TINGGI KESEHATAN AL-FATAH BENGKULU
Mail  : Jln. Indragiri Gang 3 Serangkai,Padang Harapan, Kota Bengkulu, Kode Pos : 38224, Indonesia
Telepon : (0736)27508
Fax : (0736)27508
E-mail : jurnalilmiahpharmacy@gmail.com
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
 
2019 STIKES Al Fatah